La popularidad de la cocina mexicana ha experimentado un desarrollo significativo en Japón en los pasados años. Encontrar auténticos restaurantes mexicanos puede ser un obstáculo, pero esta guía te ayudará a encontrar algunos de los mejores lugares donde saborear platillos como guacamoles, chilaquiles y {molé|mole|salsa mole). Desde pequeño

Para crear un pozole rojo verdaderamente delicioso, necesitas comenzar con ingredientes frescos y de calidad. La prescripción tradicional incluye cerdo, maíz tostado, chile ancho, tomate y especias como el comino, la cilantro. El truco para un pozole rojo excepcional es tostar los ingredientes cuidadosamente para obtener una sabores profundos.